馬レバー刺し(馬刺しレバー)


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馬レバー刺し(馬刺しレバー) のご提案です。

馬レバー刺し

馬レバー刺し(馬刺しレバー)

貴重な部位の馬レバー。牛レバーと比べても、臭みがありません。。
プリプリとした食感と旨さがたまらない一品です。ごま油、塩で召し上がってください。

馬レバー刺し

【価 格】7,000円(税抜)
【内容量】500g (40g~60g 前後の量に小分けにパックしてお届け)
参考上代1,000円(税抜)~
※希少な部位のため、状況によってはご注文をお断りすることもございます。ご了承ください。

※レバ刺しの代替品として馬心臓(ハツ刺し)馬ユッケのご注文が増えております。安定供給できておりますので、飲食店の方はご検討下さい。

※希少部位で入荷数が非常に少ないため、お取引歴の長い飲食店様のみご予約のお受付をいたしております。 誠に恐れ入りますが、何卒ご了承くださいますようお願い申し上げます。



馬レバー刺し(馬刺しレバー) の人気の秘密とは。

鉄分豊富な馬レバー刺し(馬刺しレバー)は1頭の馬からわずかしか取れない大変貴重な部位。

プリプリ・コリコリした食感がクセになる逸品。

好き嫌いのはっきり分かれる食材ですが、大好きな人にはたまらない食材です。

本場の熊本の飲食店でも、なかなか手に入らない食材となっており、馬レバーを食べることができる飲食店は強烈な差別化ができております。

馬刺専用タレとゴマ油+おろしニンニクで召し上がると最高です!

なぜ馬刺しを50gに小分けしているの?

新鮮な馬刺しを50gの小分けにするから、ブロックで仕入れをした時のような廃棄ロスがほとんど出ません。

個別包装

馬刺しをメニューに載せたい!!だけれども・・

品質管理が難しいし・・
ブロックで購入してしまうと廃棄ロスが・・
どうにかならないものか・・?

このような飲食店さまからのお悩みの声からに完成したのが50gの小分けパック。

『廃棄ロスがまったく出ない』
『小分けされているから管理が簡単』
『注文を受けてから解凍すればよいから便利』

この様にたくさんのお喜びをいただきました。
他店との差別化に。飲食メニューの充実に。客単価のUPに。どうぞ馬刺しをご利用ください。

馬レバー刺し(馬刺しレバー)

貴重な部位の馬レバー。牛レバーと比べても、臭みがありません。。
プリプリとした食感と旨さがたまらない一品です。ごま油、塩で召し上がってください。

馬レバー刺し

【価 格】7,000円(税抜)
【内容量】500g (40g~60g 前後の量に小分けにパックしてお届け)
参考上代1,000円(税抜)~
※希少な部位のため、状況によってはご注文をお断りすることもございます。ご了承ください。

※レバ刺しの代替品として馬心臓(ハツ刺し)馬ユッケのご注文が増えております。安定供給できておりますので、飲食店の方はご検討下さい。

※希少部位で入荷数が非常に少ないため、お取引歴の長い飲食店様のみご予約のお受付をいたしております。 誠に恐れ入りますが、何卒ご了承くださいますようお願い申し上げます。



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