【業務用食材】お客様の声


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お客様の声の一部をご紹介させていただきます。

さばきたての馬刺しのお味はいかがでしたでしょうか?
お客様の声をいただくことが、私たちにとって、何よりもの励みです。
あなた様の声が励みとなって、今日も頑張ろうという エネルギーが湧きます。どんな些細なことでも結構です。 是非、あなた様の声を聞かせてください

■お客さまの声、アンケート用紙 →こちらからダウンロード (Word文書になります)

馬刺しの品質は安定。非常に満足しています。
(大畑さま 大阪府 居酒屋オーナー)

以前は近所の精肉店から、馬刺しを仕入れていましたが品質が安定せずに苦労していました。
常連客様からも『今日の馬刺しは美味しいね』とか『今日のはスジが多いね』とか・・毎回、品質が違うことを評価されるような状況でした。
どうにか、安定した品質の馬刺しを提供したいと考え、ご縁があったのが熊本馬刺しドットコムさんでした。
初回から大量発注をしたのですが、わざわざお電話をいただき『初回ですからロット数を落してはいかがですか?』とご提案を受けました。
普通でしたら、その様なことはやらないでしょう。
非常に誠実な対応に感動したことを覚えています。
初回のお肉が届き、2回目、3回目とお取り引きが増えていきましたが、馬刺しの品質は安定。非常に満足しています。
常連客様からも『最近の馬刺しは当たりが続くね~』と冷やかされております。
もう少し、到着が早ければ文句なしなのですが・・さばきたてをお届けするという御社のこだわりも理解できます。これからもお取り引きをよろしくお願いします。

少量ずつ小分けされ、新鮮に無駄なく使えて重宝してます
(山木さま 神奈川県川崎市 居酒屋オーナー)

いつもお世話になっております。
さばきたての馬刺しはおかげさまでお客様から好評をいただいております。
商品の品質にも満足していますが、少量ずつ小分けされ、新鮮に無駄なく使えて重宝してます。
私のお店では注文が入ったときに解凍をしてスライスしています。すぐに解凍できるので手間もかかりません。コツさえ覚えてしまえばアルバイトでもスライスできるので、今はアルバイトにスライスをさせています。
以前、お電話したときに、『小分けパックは、手間がかかる』とお話しされていたので感謝しながら使っていますよ。

3か月前と比べて客単価が上がりました。
(兵藤さま 千葉県八千代市 炭火焼店オーナー)

熊本馬刺しドットコム様
いつもありがとうございます。
馬刺しをメニューに載せて3か月。馬刺しメニューの認知度も上がり、注文数も増えております。
毎日の客単価をチェックしていて気がついたのですが3か月前と比べて客単価が上がりました。
もちろん、スタッフの声かけやPOPの効果もあるとは思いますが、馬刺しをメニューに加えたのは大きいと思っています。
今は2割ほどのお客様が馬刺しを注文していただいているので、もう少し比率を上げていきたいと考えているところです。

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