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飲食店コラム

【業務用 食材専門店】馬心臓の販売始めました。

業務用食材、馬心臓の販売を始めました。 馬心臓（はつ）を購入する 食感はサクサク、コリコリしておりお味は、あっさりしています。 取り扱うお店が少ないため、手に入れることが難しい商品です。ぜひ、業務用食材、馬心臓をご購入の際は熊本馬刺しドット... つづきを読む

【飲食店 業務用 食材】馬レバー（馬肝臓）販売始めました。

飲食店むけ、業務用食材馬レバー（馬肝臓）の販売を始めました。 馬レバー 馬刺しを購入する 馬レバーは、プリプリとした食感がたまらない一品です。ゴマ油に塩を入れ召し上がってください。 飲食店むけ、業務用食材馬レバーの購入は、熊本馬刺しドットコ... つづきを読む

【業務用 食材 ネット販売】ふたえご馬刺し

業務用ふたえご馬刺しのネット販売を始めました。 フタエゴ 馬刺しを購入する ふたえご馬刺しは、コリコリとした歯ごたえのある食感が人気です。脂身は、さっぱりして食べやすい馬刺しです。 業務用食材、ふたえご馬刺しのネット販売は、熊本馬刺しドット... つづきを読む

【業務用 食材販売】たてがみ馬刺し （コーネ）

業務用、たてがみ馬刺し（コーネ）の食材販売をはじめました。 たてがみ を購入する たてがみ馬刺しは、1頭から５キロとわずかしか取れないため珍重されています。 ぜひ、業務用たてがみ馬刺しの食材販売は、熊本馬刺しドットコムをご利用下さい。 たて... つづきを読む

【業務用 食品卸会社】極上大トロ馬刺し

業務用、極上大トロ馬刺しの取引販売を始めました。 大トロ 馬刺しを購入する 馬刺しの中でも、人気№１をほこる極上大トロ馬刺し！！口の中に入れたとたん、とろけてしまう柔らかさその後に広がるジュワ～とした甘味。そしていつまでも残る濃厚な旨味は極... つづきを読む

【冷凍業務用 食品 仕入れ】特選霜降り 馬刺し

冷凍業務用、特選霜降り馬刺しの仕入れ販売を始めました。 霜降り 馬刺しを購入する 特選霜降り馬刺しは、舌の上に載せるだけで溶けてしまうような食感です。しっかり脂がのっつているのにあっさりしているため、子どもからご年配の方まで幅広く人気です。... つづきを読む

【業務用食品 インターネット 取引】上バラ赤身馬刺し

業務用食品、上バラ赤身のインターネット取引販売を始めました。 上バラ赤身 馬刺しを購入する 上バラ赤身は、低カロリーであっさりとした食感が人気です。 ぜひ、インターネット取引販売は、熊本馬刺しドットコムをご利用下さい。 上バラ赤身 馬刺しを... つづきを読む

【業務用 仕入れ】馬ハラミの盛付例

業務用の馬ハラミの盛付例です。 大葉の下には玉葱のスライスを敷いています。季節の花を添えて、レモンスライスの黄色や大葉、薬味のネギのグリーンなどをバランスよく添えると、よりいっそう馬刺しの美しさが引き立ちます。小鉢なども用いると華やかになり... つづきを読む

【業務用食品販売】馬タン刺し 盛付例

業務用食品販売、馬タンの盛付例です。 大葉の下には玉葱のスライスを敷いています。季節の花を添えて、レモンスライスの黄色や大葉、薬味のネギのグリーンなどをバランスよく添えると、よりいっそう馬刺しの美しさが引き立ちます。 　 業務用食品販売は、... つづきを読む

【業務用食品 小売】馬心臓（はつ）盛付例

業務用食品の小売販売、馬心臓（はつ）盛付例です。 大葉の下には、玉葱のスライスを敷いています。季節花を添えると盛付が鮮やかになります。 レモンスライスの黄色や、薬味のネギや大葉のグリーンなどバランスよく添えると、よりいっそう馬刺しの美しさを... つづきを読む

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