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【業務用 食品 インターネット 取引】馬ハラミの解凍方法

業務用食品、馬ハラミの解凍方法です。 未開封のまま、約5~10分間水道などの流水につけて解凍してください。 写真のように、ボールに水を入れて5~10分間つけてもかまいません。完全に解凍させるより、半解凍の方がスライスしやすいです。 電子レン... つづきを読む

【業務用 食品卸 通販】馬タン馬刺しの解凍方法

業務用、食品馬タン馬刺しの解凍方法です。 未開封のまま、約5~10分間水道などの流水につけて解凍してください。 写真のように、ボールに水を入れて5~10分間つけてもかまいません。完全に解凍させるより、半解凍の方がスライスしやすいです。 電子... つづきを読む

【業務用 食品店】馬心臓(はつ)刺しの解凍方法

業務用、馬心臓刺しの解凍方法です。 未開封のまま、約5~10分間水道などの流水につけて解凍してください。 写真のように、ボールに水を入れて5~10分間つけてもかまいません。完全に解凍させるより、半解凍の方がスライスしやすいです。 電子レンジ... つづきを読む

【業務用 食品会社】馬レバー馬刺し(馬肝臓)の解凍方法

業務用食品、馬レバー馬刺しの解凍方法です。 未開封のまま、約5~10分間水道などの流水につけて解凍してください。 写真のように、ボールに水を入れて5~10分間つけてもかまいません。完全に解凍させるより、半解凍の方がスライスしやすいです。 電... つづきを読む

【業務用 食材 卸販売】ふたえご馬刺しの解凍方法

業務用食材、ふたえご馬刺しの解凍方法です。 未開封のまま、約5~10分間水道などの流水につけて解凍してください。 写真のように、ボールに水を入れて5~10分間つけてもかまいません。完全に解凍させるより、半解凍の方がスライスしやすいです。 電... つづきを読む

【業務用 食品 卸売り業】極上大トロ馬刺しの解凍方法

業務用食品、極上大トロ馬刺しの解凍方法です。 未開封のまま、約5~10分間水道などの流水につけて解凍してください。 写真のように、ボールに水を入れて5~10分間つけてもかまいません。完全に解凍させるより、半解凍の方がスライスしやすいです。 ... つづきを読む

【業務用 食材 業者】特選霜降り馬刺しの解凍方法

業務用食材、特選霜降り馬刺しの解凍方法です。 未開封のまま、約5~10分間水道などの流水につけて解凍してください。 写真のように、ボールに水を入れて5~10分間つけてもかまいません。完全に解凍させるより、半解凍の方がスライスしやすいです。 ... つづきを読む

【業務用 食材問屋】上バラ赤身馬刺しの解凍方法

業務用食材、上バラ赤身馬刺しの解凍方法です。 未開封のまま、約5~10分間水道などの流水につけて解凍してください。 写真のように、ボールに水を入れて5~10分間つけてもかまいません。完全に解凍させるより、半解凍の方がスライスしやすいです。 ... つづきを読む

【業務用食品 冷凍】たてがみ馬刺し(コーネ)の解凍方法

業務用冷凍食品、たてがみ馬刺しの解凍方法です。 未開封のまま、約5~10分間水道などの流水につけて解凍してください。 写真のように、ボールに水を入れて5~10分間つけてもかまいません。完全に解凍させるより、半解凍の方がスライスしやすいです。... つづきを読む

【業務用 食品 販売店】霜降りハラミ(かくまく)の切り方

解凍した馬刺しを薄いほうから手前に置きます。 包丁は傾けて持ち、左手は馬刺しに軽く添えて、繊維目に垂直に刃をあてながらスライスします。 ※馬肉は空気に触れるとキレイなピンク色に発色します。 完全に解凍させるより半解凍の方が、スライスしやすい... つづきを読む

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