業務用食材 通販 - 熊本馬刺しドットコム

HOME > 【グルメ 食材】たてがみ(コーネ)

【グルメ 食材】たてがみ(コーネ)

【業務用食品 冷凍】たてがみ馬刺し(コーネ)の解凍方法

業務用冷凍食品、たてがみ馬刺しの解凍方法です。 未開封のまま、約5~10分間水道などの流水につけて解凍してください。 写真のように、ボールに水を入れて5~10分間つけてもかまいません。完全に解凍させるより、半解凍の方がスライスしやすいです。... つづきを読む

【業務用 食材 卸売業】たてがみ刺し(コーネ)の切り方

解凍した馬刺しを薄いほうから手前に置きます。 包丁は傾けて持ち、左手は馬刺しに軽く添えて、繊維目に垂直に刃をあてながらスライスします。 ※馬肉は空気に触れるとキレイなピンク色に発色します。 完全に解凍させるより半解凍の方が、スライスしやすい... つづきを読む

【業務用 食材販売】たてがみ馬刺し (コーネ)

業務用、たてがみ馬刺し(コーネ)の食材販売をはじめました。 たてがみ を購入する たてがみ馬刺しは、1頭から5キロとわずかしか取れないため珍重されています。 ぜひ、業務用たてがみ馬刺しの食材販売は、熊本馬刺しドットコムをご利用下さい。 たて... つづきを読む

1


[an error occurred while processing this directive]

PageTop

[an error occurred while processing this directive]

[an error occurred while processing this directive]