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【業務用 仕入れ】馬ハラミの盛付例

業務用の馬ハラミの盛付例です。
大葉の下には玉葱のスライスを敷いています。季節の花を添えて、レモンスライスの黄色や大葉、薬味のネギのグリーンなどをバランスよく添えると、よりいっそう馬刺しの美しさが引き立ちます。小鉢なども用いると華やかになります。

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業務用に仕入れる際は、熊本馬刺しドットコムをぜひご利用下さい。
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