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馬刺しの盛付け例

【業務用 仕入れ】馬ハラミの盛付例

業務用の馬ハラミの盛付例です。 大葉の下には玉葱のスライスを敷いています。季節の花を添えて、レモンスライスの黄色や大葉、薬味のネギのグリーンなどをバランスよく添えると、よりいっそう馬刺しの美しさが引き立ちます。小鉢なども用いると華やかになり... つづきを読む

【業務用食品販売】馬タン刺し 盛付例

業務用食品販売、馬タンの盛付例です。 大葉の下には玉葱のスライスを敷いています。季節の花を添えて、レモンスライスの黄色や大葉、薬味のネギのグリーンなどをバランスよく添えると、よりいっそう馬刺しの美しさが引き立ちます。 　 業務用食品販売は、... つづきを読む

【業務用食品 小売】馬心臓（はつ）盛付例

業務用食品の小売販売、馬心臓（はつ）盛付例です。 大葉の下には、玉葱のスライスを敷いています。季節花を添えると盛付が鮮やかになります。 レモンスライスの黄色や、薬味のネギや大葉のグリーンなどバランスよく添えると、よりいっそう馬刺しの美しさを... つづきを読む

【業務用卸 】馬レバー刺し（馬肝臓） 盛付例

馬レバー刺しの盛付例です。 大葉の下に玉葱のスライスを敷いています。馬レバーの色を引き立たせるために、淡い色のお皿を使用しました。 季節の花を添えてあげると、よりいっそう華やかな盛付になります。 馬レバー 馬刺しを購入する 業務用卸は、熊本... つづきを読む

【業務用 冷凍食品 通販】ふたえご馬刺し 盛付例

業務用冷凍食品、ふたえご馬刺しの盛付例です。 大葉の下に玉葱のスライスを敷いています。今回はつつじを使用していますが、季節の花を添えてあげると、よりいっそう華やかな盛付になります。 レモンの黄色や、大葉、薬味のネギのグリーン、つつじのピンク... つづきを読む

【高級 食材】たてがみ刺し（コーネ）盛付例

1頭から５キロしか取れない、高級食材、たてがみ刺し（こーね）の盛付例です。 たてがみ刺しの美しい白さが、引き立つように黒めの皿を使用しました。 大葉の下には玉葱のスライスを敷いています。大葉と薬味のネギのグリーン、レモンの黄色、つつじのピン... つづきを読む

【業務用 食品】極上大トロ馬刺しの盛付例

業務用食品、極上大トロ馬刺しの盛付例です。 大葉の下には玉葱のスライスを敷いています。大トロの刺しの美しさが引き立つために、淡い色の皿に盛り付けました。 大トロ 馬刺しを購入する 極上大トロ馬刺しです。業務用食品は、熊本馬刺しドットコムをぜ... つづきを読む

【業務用 通販】特選霜降り馬刺しの盛付例

業務用特選霜降り馬刺しの盛付例です。 大葉の下には、玉葱のスライスを敷いています。季節花のあじさいをそえて、大皿の中央にまとめて盛り付けると、とても上品な雰囲気がでます。 霜降り 馬刺しを購入する 霜降り馬刺しです。業務用通販は、熊本馬刺し... つづきを読む

【業務用 食品卸】上バラ赤身 馬刺し 盛付例

業務用上バラ赤身馬刺しの盛付例です。 大葉の下には、玉葱のスライスを敷いています。大葉と薬味のネギのグリーン、レモンの黄色、つつじのピンクが馬刺しの美しさを引き立てます。 上バラ赤身 馬刺しを購入する 上バラ赤身馬刺しです。食品卸は、熊本馬... つづきを読む

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